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Conseils pour les vignerons

Nouvelle réglementation sur l’étiquetage des vins : Ce qu’il faut savoir (et comment garder le sourire)

Je sais, je sais, la réglementation, c’est un peu comme la grêle et le mildiou : on s’en passerait bien, mais il faut apprendre à composer avec. Et aujourd’hui, on va parler de notre nouvelle amie : la réglementation sur l’étiquetage nutritionnel des vins. Oui, vous avez bien lu, on passe à un niveau supérieur …

Lego Marion utilisant ChatGPT
Conseils pour les vignerons

Ma boîte à outils digitale IA : Les outils qui m’aident au quotidien

Il y a quelque temps, j’avais partagé ma boîte à outils digitale, une liste d’outils qui m’aident au quotidien. Avec l’émergence de l’intelligence artificielle (IA), cette liste s’est bien enrichie ! Aujourd’hui, je vais vous présenter ces nouveaux outils IA que j’utilise pour gagner du temps, que ce soit pour mes activités personnelles ou professionnelles …

la fougasse d'aigues mortes
Recettes de cuisine

La fougasse d’Aigues-Mortes

L’épiphanie est terminée, ça a peut être été pour vous l’occasion de tester l’une de mes brioches des rois, en version classique à la fleur d’oranger ou en version cacao-pralines. Mais tout n’est pas fini pour les grands gourmands qui adorent la fleur d’oranger ! La fougasse d’Aigues-Mortes est une spécialité culinaire traditionnelle de la …