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Je sais, je sais, la rĂ©glementation, câest un peu comme la grĂȘle et le mildiou : on sâen passerait bien, mais il faut apprendre Ă composer avec. Et aujourdâhui, on va parler de notre nouvelle amie : la rĂ©glementation sur lâĂ©tiquetage nutritionnel des vins. Oui, vous avez bien lu, on passe Ă un niveau supĂ©rieur âŠ
Il y a quelque temps, jâavais partagĂ© ma boĂźte Ă outils digitale, une liste dâoutils qui mâaident au quotidien. Avec lâĂ©mergence de lâintelligence artificielle (IA), cette liste sâest bien enrichie ! Aujourdâhui, je vais vous prĂ©senter ces nouveaux outils IA que jâutilise pour gagner du temps, que ce soit pour mes activitĂ©s personnelles ou professionnelles âŠ
Chaque annĂ©e, le Marathon des ChĂąteaux du MĂ©doc se distingue comme lâune des courses les plus festives et emblĂ©matiques au monde. Mais cette 38Ăšme Ă©dition a eu une saveur toute particuliĂšre pour moi : un mĂ©lange de sport, de fun, de bons moments partagĂ©s et surtout⊠dâun record personnel parfaitement inattendu ! Un marathon âŠ
IngrĂ©dients Le gĂąteau 200 grammes de beurre 120 ml de lait demi-Ă©crĂ©mĂ© 4 Ćufs 250 grammes de farine 1/2 sachet de levure Bicarbonate de soude 70 grammes de cacao en poudre non sucrĂ© 200 grammes de sucre en poudre 1 pincĂ©e de sel 100 grammes de cafĂ© Le glaçage 150 grammes de chocolat noir 120 âŠ
Aujourdâhui, nous redĂ©couvrons le navet, ce lĂ©gume dâantan souvent relĂ©guĂ© aux oubliettes de la gastronomie. Laissez-vous sĂ©duire par cette tarte en trompe lâĆil qui ressemble Ă se mĂ©prendre Ă une tarte aux poires amadine. Toute faite au momix 
Niveau : Accessible Ă tous 
Temps de prĂ©paration : 15 min 
Temps total : âŠ
AprĂšs mon royaume de lâĂ©piphanie classique, voici une version au cacao et aux pralines. RĂ©alisĂ©e au momix ! IngrĂ©dients 115 g de lait 20 g de levure fraiche 80 g de sucre 400 g de farine 1 cuillĂšre Ă soupe de cacao non sucrĂ© 30 g dâeau de fleur dâoranger 2 Ćufs 1 cuillĂšre Ă âŠ
LâĂ©piphanie est terminĂ©e, ça a peut ĂȘtre Ă©tĂ© pour vous lâoccasion de tester lâune de mes brioches des rois, en version classique Ă la fleur dâoranger ou en version cacao-pralines. Mais tout nâest pas fini pour les grands gourmands qui adorent la fleur dâoranger ! La fougasse dâAigues-Mortes est une spĂ©cialitĂ© culinaire traditionnelle de la âŠ
Hello les gourmands ! Aujourdâhui, je suis en mode Momix-aventurier 
. Jâai mixĂ© deux recettes Cookidoo pour crĂ©er cette tarte hyper sympa et originale avec du poireau et du camembert. Dans cette recette, jâai dĂ©cidĂ© de mettre en scĂšne deux ingrĂ©dients qui, soyons honnĂȘtes, ne gagneraient pas un concours de beautĂ© : le poireau et âŠ
Salut les gourmands ! Aujourdâhui, je partage avec vous une recette qui sent bon le soleil du sud et⊠lâail ! Ah, lâail, cet ingrĂ©dient magique qui transforme tout plat en un chef-dâĆuvre ! AccompagnĂ©e de dĂ©licieux lĂ©gumes et de poisson, cette recette de Grand AĂŻoli Provençal est parfaite pour rĂ©galer vos papilles. Et je âŠ
Niveau : Facile comme un jeu dâenfant avec mon momix Temps de PrĂ©paration : 15 minutes de magie Temps Total : 1 heure 45 minutes dâaventure culinaire Portions : 4 portions de bonheur IngrĂ©dients Magiques : 100 g dâoignon, coupĂ© en deux 4 gousses dâail, pour Ă©loigner les vampires ! 10 g de gingembre frais, âŠ
Les citrons confits, câest bien utile pour plein de recettes sucrĂ©es et salĂ©es. Mais bien souvent on nâen a pas sous la main car on sâen sert trop rarement. Je lâai testĂ©e derniĂšrement pour faire mon tajine de lotte du rĂ©veillon. Voici une recette de citrons confits express au micro-ondes. IngrĂ©dients 2 citrons entiers 2 âŠ
Encore une recette 100% thermomix. Cette annĂ©e jâai fait mes deux bĂ»ches avec un minimum de vaisselle, dans un appartement de bord de mer. RĂ©sultat ultra validĂ© ! Niveau : moyen Temps de prĂ©paration : 30min Temps total : 3h Nombre de portions : 10 parts IngrĂ©dients Le pralinĂ© Ă la noisette 200 g de âŠ
Consultante #vin #AOCconseils
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Et mon #lego
Quand un bouchon pique la curiositĂ© des wine
LâAgro (Agrelle⊠
Wine Paris 2025 : 3 jours intenses, 1000 renc
Trail Urbain d'Auguste â ORANGE
