La croustade aux pommes du Gers
J’ai découvert la croustade aux pommes du Gers très récemment lors d’un week-end chez nos amis des Armagnacs Delord, une très belle maison familiale reprise par les deux fils Jérôme et Sylvain il y a […]
Mois : février 2016
Le Gibassier de Provence 🫒
Le Gibassier est l’un des treize desserts de Noël en Provence. Souvent confondu avec la pompe à l’huile, il s’en différencie par sa structure compacte et légèrement sablée. Il est facile à réaliser et se […]
![[:fr]La tarte salée aux coings et au pérail de brebis, moutarde aux noisettes… Miam ![:en]Savoury Tart with Quince & Pérail Cheese, Hazelnut Mustard](https://i0.wp.com/www.marionbarral.com/blog/wp-content/uploads/2016/02/tarte-salee-coing-perail-brebis.jpg?resize=700%2C485&ssl=1)
Food recipes
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[:fr]La tarte salée aux coings et au pérail de brebis, moutarde aux noisettes… Miam ![:en]Savoury Tart with Quince & Pérail Cheese, Hazelnut Mustard
[:fr] J’ai découvert cette recette sur le blog Gourmandises sans Frontières. J’ai juste réadapté la pâte à tarte en utilisant ma pâte à tarte ultra rapide et facile, une vieille recette Tupperware de maman réutilisable et […]
Infographie : Accords vins et fromages, le match rouge vs. blanc
En matière d’accords vins et fromages, nos parents et grands parents ne juraient que par un bon vieux rouge, parfait pour terminer un repas. Et pourtant, s’ils savaient ! La plupart des fromages s’accordent mieux […]