Bûche de Noël aux saveurs automne-hiver
Pour une bûche pour 6 à 8 personnes Insert poire / pistache 200g de pulpe de poire 2 œufs entiers + 3 jaunes 1 cuillère à soupe d’arôme pistache 30g de sucre en poudre 1 […]
Auteur/autrice : Marion
[ENGLISH] My name is Marion Barral and I am passionate about food, wine, sports and photography. Originating from a wine-growing family in the Languedoc (South of France), I studied Agronomic Science in Paris (AgroParisTech). After having worked in the wine trade in the UK, I now travel the world selling wines from the South of France. This allows me to come back to my roots while giving me the opportunity to discover other countries, cultures and languages. This is something I try to share with you in my blog :-)
[FRANCAIS]Je m’appelle Marion Barral et je suis passionnée par le vin, l’alimentation, le sport et la photo. Je suis fille de vigneron dans le Languedoc et ingénieur agronome (AgroParisTech). Après avoir travaillé dans le secteur du vin au Royaume-Uni, je parcours le monde pour vendre du vin du sud de la France. En plus d’un retour aux sources, cela me permet de découvrir d’autres pays, langues et cultures. C’est ce que j’essaie de vous faire partager dans mon blog :-)
Marathon du Médoc : Bis repetita placent (photos & résultats 2013)
Le marathon du Médoc est régulièrement élu comme l’un des marathons les plus rigolos au monde. C’est en effet le seul marathon où en guise de ravitaillement vous aurez droit à… du vin ! Et […]
![[:fr]Tarte aux mûres sur pana cotta citronnée](https://i0.wp.com/www.marionbarral.com/blog/wp-content/uploads/2013/12/tarte-m%C3%BBres-framboises-ctron-de-Marion-Barral-10-sur-18-Large.jpg?resize=700%2C485&ssl=1)
[:fr]Tarte aux mûres sur pana cotta citronnée
[:fr] Je faisais avant toujours la même recette de tarte aux mûres où les fruits cuisaient sur la tarte. Je constatais deux problèmes : d’une part, même en ayant été précuite, la pâte était toujours […]
Parcours du marathon du Médoc 2013 (traces GPS téléchargeables)
Parcours du marathon du Médoc 2013 (traces GPS téléchargeables)
![[:fr]Recycler des caisses en bois : Fabrication d’une cabane à insectes[:en]Recycling wine wooden cases: Making an Insects’ Home](https://i0.wp.com/www.marionbarral.com/blog/wp-content/uploads/2013/07/insect-home-cabane-a-insecte-gardine-121.jpg?resize=700%2C485&ssl=1)
Food recipes
- 2 commentaires sur [:fr]Recycler des caisses en bois : Fabrication d’une cabane à insectes[:en]Recycling wine wooden cases: Making an Insects’ Home
[:fr]Recycler des caisses en bois : Fabrication d’une cabane à insectes[:en]Recycling wine wooden cases: Making an Insects’ Home
[:fr] Cela faisait longtemps que j’avais envie de fabriquer une cabane à insectes. J’ai profité de quelques caisses en bois abandonnées dans la cave pour en fabriquer une ce matin. Un cabane à insectes est […]
Tarte douce comme la Provence aux abricots et calissons
J’ai réalisé cette recette récemment pour ma pendaison de crémaillère. Je ne souhaitais pas faire une énième tarte aux abricots donc j’ai eu l’idée de l’associer au calisson, ce petit bonbon parfumé à l’amande et […]
Flan estival aux pêches blanches et parfums de violette
Pour cette recette je me suis inspirée d’une recette tout simple de flan aux pêches à laquelle j’ai ajouté une note provençale. Sans graisses, peu sucré et facile à réaliser, bref un dessert parfait pour […]
![[:fr]Côtes de veau grillées au miel et au romarin](https://i0.wp.com/www.marionbarral.com/blog/wp-content/uploads/2013/07/IMG_0894-Large1.jpg?resize=700%2C485&ssl=1)
[:fr]Côtes de veau grillées au miel et au romarin
[:fr] Une délicieuse recette aux notes provençales et si facile à réaliser ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (4 pers.) – 4 côtes d’agneau – 2 c. […]
Food recipes
- /Laisser un commentaire on Tapas estival : saltimbocca de dinde a la sauge, purée de haricots rouges et polenta grillee aux olives noiresSummer Tapas: Turkey Saltimbocca, red beans mash and black olive polenta
Tapas estival : saltimbocca de dinde a la sauge, purée de haricots rouges et polenta grillee aux olives noiresSummer Tapas: Turkey Saltimbocca, red beans mash and black olive polenta
Cette recette de tapas d’été original est parfaite pour l’apéro et les longues soirées d’été ! Temps de préparation : 1 heure Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients(6 PERSONNES) – 6 escalopes de dinde […]
Spécial Fête des Mères : Petits cœurs au citron et à la lavande
Je fais souvent ces biscuits à la lavande et au citron lorsque je veux offrir quelque chose à des amis et je n’ai pas suffisamment de temps pour faire des macarons (ma recette des macarons […]
![[:fr]Mon nom de famille Barral vient du mot « barrique »…[:en]My name Barral comes from the word barrel…](https://i0.wp.com/www.marionbarral.com/blog/wp-content/uploads/2009/05/barral-Large.jpg?resize=700%2C485&ssl=1)
[:fr]Mon nom de famille Barral vient du mot « barrique »…[:en]My name Barral comes from the word barrel…
[:fr] Je suis originaire d’une famille de viticulteurs dans le sud de la France et je dois dire que mon nom de famille pourrait difficilement faire plus référence à cela. En effet mon nom « Barral » […]
Concombre au yaourt en version smoothie wasabi-menthe
Pour 2-3 personnes – 10 minutes Le concombre au yaourt, (presque) tout le monde connaît. Rapide, sain et frais. Parfait pour l’été ! Mais on s’en lasse vite. Du coup j’ai imaginé cette version peps avec […]