Auteur/autrice : Marion

[ENGLISH] My name is Marion Barral and I am passionate about food, wine, sports and photography. Originating from a wine-growing family in the Languedoc (South of France), I studied Agronomic Science in Paris (AgroParisTech). After having worked in the wine trade in the UK, I now travel the world selling wines from the South of France. This allows me to come back to my roots while giving me the opportunity to discover other countries, cultures and languages. This is something I try to share with you in my blog :-) [FRANCAIS]Je m’appelle Marion Barral et je suis passionnée par le vin, l’alimentation, le sport et la photo. Je suis fille de vigneron dans le Languedoc et ingénieur agronome (AgroParisTech). Après avoir travaillé dans le secteur du vin au Royaume-Uni, je parcours le monde pour vendre du vin du sud de la France. En plus d’un retour aux sources, cela me permet de découvrir d’autres pays, langues et cultures. C’est ce que j’essaie de vous faire partager dans mon blog :-)
Food recipes

[:fr]Velouté de chou fleur au curry et boudin blanc aux pommes[:en]Cauliflower cream with white pudding and apples

[:fr] J’aime bien le boudin blanc, mais avec modération… J’ai créé cette recette qui tout en respectant le sempiternel accord du boudin blanc et des pommes, tout en apportant les notes douces et chaudes d’un […]

Food recipes

[:fr]Œuf à la coque, écrasée de pommes de terre au pistou de roquette[:en]Soft boiled egg & Rocket pesto mash

[:fr] 50 minutes – pour 2 personnes Ingrédients 4 œufs 300g de pommes de terre à chair farineuse 10g de gros sel 10 cl de lait 150 g de roquette 50g de parmesan en poudre […]

Recettes de cuisine Tagged,

[:fr]Cuisse de dinde en osso bucco aux olives vertes et zestes de citron[:en]Osso Bucco style Turkey Breast with Green Olives & Lemon Zest

[:fr] Pour 3 personnes – 1h30 Ingrédients 1 cuisse de dinde 20g de farine 2 oignons 3 gousses d’ail 2 carottes 400 g de tomates concassées 200 ml de bouillon de bœuf 200 ml de […]