👩🍳 Cuisine + 🍷 Vins + 🤭 Fun 🤸♀️
[:fr] Je vous ai déjà parlé des figues blanches, ces figues qui restent vertes lorsqu’elles sont mûres, et à la saveur légèrement moins sucrée et bien charnue qui les rend tout particulièrement adaptées à la cuisine. Voici donc ma dernière recette, parfaite pour les picnics estivaux ! Ingrédients Focaccia : 250 g de farine 5 …
[:fr] Et non, si les figues sont vertes ça veut pas forcément dire qu’elles ne sont pas mûres !!! Allez donc expliquer ça à un parisien… Il existe deux types de figues : les figues violettes, bien connues, très sucrées, et les figues dites « blanches », mais dont la couleur est en réalité verte, même une …
Pour faire du miel il faut… Une ruche = l’usine de fabrication Des abeilles = les employées Des fleurs = les matières premières L’apiculteur est celui qu veille sur cette bonne organisation et récolte une parti du miel produit pour l’alimentation humaine. La Famille Abeilles Reine C’est la seule abeille qui peut pondre des œufs. …
[:fr] Voici une entrée préparée en moins de 5 minutes top chrono, et ultra fraîche pour les chaudes soirées d’été ! Pour 3 personnes – 5 minutes Ingrédients 3 tomates 100g de fromage de chèvre (une demi bûche) 2 branches de basilic frais 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 1 cuillère à café …
[:fr] J’adore les focaccia, ces fougasses italiennes faites d’une pâte à pain moelleuse enrichie de divers ingrédients. Parfait pour un apéritif dînatoire ou un repas barbecue. Après celle aux tomates cerise et olives noires, voici une nouvelle version de focaccia aux figues et fromage de chèvre. Pour une petite focaccia pour 4 personnes – A …
[:fr] Les blettes, c’est démodé ! Mais j’adore ça car ça me rappelle les recettes de mamie. Donc j’en ai mis au jardin, et voici une recette un peu plus moderne que les côtes de blettes en béchamel ! Ingrédients Une pâte à tarte toute prête ou ma recette Tupperware ultra rapide et bien croustillante …
Voici une recette qui va vous assurer une évasion à Bollywood le temps d’une soirée. Saine et végétarienne en plus ! Il vous faudra juste un peu de temps et de patience… Pour 4 personnes – 2 heures Curry crémeux de lentilles et épinards Ingrédients 1 bâton de cannelle 1 clou de girofle 2 c. …
[:fr] Production et consommation mondiales Production Les trois grands producteurs d’huile d’olive sont : L’Espagne : 41% de la production mondiale L’Italie : 18% La Grèce : 12% La France vient loin derrière avec… seulement 0.2% ! Consommation Les trois grands producteurs d’huile d’olive sont : La Grèce : 16L/habitant/an L’Espagne : 10L/habitant/an L’Italie : …
[:fr] La personne qui cultive les oliviers est L’ OLIVERON (un peu l’équivalent du vigneron pour le vin) et la personne qui fabrique l’huile est le MOULINIER . L’huile d’olive est fabriquée dans un MOULIN , équipement au nom trompeur car un moulin est un équipement relativement moderne permettant la trituration des olives dans …
Pour une vingtaine de petits fans – 6 personnes – 50 minutes Ingrédients 500g de carottes 250g de ricotta 4 œufs 2 cuillères à café d’anis vert 2 cuillères à café de pâte de wasabi 2 cuillères à café de cumin Quelques cacahuètes grillées Sel et poivre Préparation Préchauffer le four (180°C)!. Tailler les carottes …
pour deux dômes pour 3 à 4 personnes chacun Ingrédients Pour la base, socle croustillant aux pétales de maïs sucrées 1 plaquette de chocolat blanc 40 g de céréales déjeuner 100 g de brisures de biscuit type speculoos 100 g de figues séchées et dattes Pour la mousse rhum-raisin / Marrons 250g de crème de …
[:fr] Ingrédients { Pour une bûche } ✫ Biscuit à la noix de coco ✫ 60 ml de lait de coco 3 ml de jus de clémentine 65 g de farine de blé T65 25 g de noix de coco râpée 2 g de poudre à lever 1 fine pincée de bicarbonate de soude 30 …