Catégorie : Recettes de cuisine

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[:fr]Cuisse de dinde en osso bucco aux olives vertes et zestes de citron[:en]Osso Bucco style Turkey Breast with Green Olives & Lemon Zest

[:fr] Pour 3 personnes – 1h30 Ingrédients 1 cuisse de dinde 20g de farine 2 oignons 3 gousses d’ail 2 carottes 400 g de tomates concassées 200 ml de bouillon de bœuf 200 ml de […]

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1 recette 1 vin : Moussaka + Terrasses du Larzac Mollard et Fillon

Voici un accord mets-vins parfait pour les soirées de début d’automne : une moussaka version Marion (+ de légumes et d’épices, moins de viande et de gras…) et un excellent Terrasses du Larzac Mollard et […]

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[:fr]1 recette 1 vin : Poivrons farcis à l’italienne+ Bergerac sec Cuvée des Conti

[:fr] Voici une recette très estivale de poivrons farcis, à servir sur un vin blanc aromatique et vif comme le bergerac sec cuvée des Conti ! La recette Ingrédients 3 poivrons 250 g de ricotta […]

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[:fr]Petits gâteaux moches mais bons aux mûres[:en]Small ugly Blackberry cakes

[:fr] C’est la saison des mûres… et la mode des légumes, fruits, biscuits et autres denrées « moches » en tous genres. Voici donc ma recette de petits gâteaux moches aux mûres, sains et bien du sud, […]

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[:fr]1 recette 1 vin : Soupe méditerranéenne + Le Cirque Côtes Catalanes[:en]Mediterannean soup + Le Cirque Côtes Catalanes

[:fr] Voici une recette de soupe méditerranéenne parfaite pour terminer les légumes du jardin en fin d’été. Vous pouvez la réaliser avec seulement des légumes pour la servr chaude ou froide en entrée ou l’agrémenter […]

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[:fr]Tiramisu aux mûres et infusion de verveine[:en]Wild Blackberries and Verbena infusion Tiramisu

[:fr] Je viens de faire ma première récolte de mûres ! J’adore les utiliser pour faire des tartes et tartelettes, mais cette fois-ci j’avais envie de quelque chose de plus frais, à l’image de mon […]