![[:en]Infographics: Château de la Gardine in 20 seconds](https://i0.wp.com/www.marionbarral.com/blog/wp-content/uploads/2015/04/Gardine-Paso-Robles.jpg?resize=750%2C350&ssl=1)
[:en]Infographics: Château de la Gardine in 20 seconds
[:en] I created this infographics about Château de la Gardine (Châteauneuf du Pape), where I work, in preparation of a Masterclass and vertical tasting I will be doing in Paso Robles in three weeks for […]
Lire la suiteArticles similaires
![[:fr]10 ans après… Alain Chabanon dans le Languedoc🍷🍇🐈[:en]10 years after… Alain Chabanon in the Languedoc🍷🍇🐈](https://i0.wp.com/www.marionbarral.com/blog/wp-content/uploads/2020/06/Alain-Chabanon-terrasses-du-Larzac-Hérault-17-Large.jpg?resize=700%2C485&ssl=1)
![[:fr]La famille Bellion du domaine Eyguestre (Rhône, Séguret)[:en]The Bellion family in the Eyguestre estate (Rhône)](https://i0.wp.com/www.marionbarral.com/blog/wp-content/uploads/2016/08/rhone-seguret-famille-bellion-domaine-eyguestre.jpg?resize=700%2C485&ssl=1)
![[:fr]Peter Fischer, Château Revelette (Coteaux d’Aix en Provence)[:en]Peter Fischer, Château Revelette (Coteaux d’Aix en Provence)](https://i0.wp.com/www.marionbarral.com/blog/wp-content/uploads/2016/05/peter-fischer-chateau-revelette-infographie-1.jpg?resize=700%2C485&ssl=1)
Cheesecake banane, chocolat blanc, poudre de mangue, réglisse et spéculoos
Voilà un cheesecake qui fera le bonheur des petits et des grands pour le goûter ! Un appareil à la banane, chocolat blanc, spéculoos et réglisse pour la douceur, fromage blanc et poudre de mangue […]
Lire la suite
![[:fr]Tout sur la truffe… en 2 minutes !](https://i0.wp.com/www.marionbarral.com/blog/wp-content/uploads/2015/02/rsz_tout-sur-la-truffe-par-marion-barral.png?resize=750%2C350&ssl=1)
[:fr]Tout sur la truffe… en 2 minutes !
[:fr] Je me suis rendue pour la première fois au marché de la truffe à Richerenches, plus grand marché de la truffe en Europe, le week-end dernier. J’ai pu découvrir la culture de la truffe […]
Lire la suite![[:fr]Tarte tatin salée aux oignons caramélisés[:en]Savoury tarte tatin with caramelized onions](https://i0.wp.com/www.marionbarral.com/blog/wp-content/uploads/2015/02/Caramelized-Onions-Tart-Tatin.png?resize=750%2C350&ssl=1)
[:fr]Tarte tatin salée aux oignons caramélisés[:en]Savoury tarte tatin with caramelized onions
[:fr] Pâte à tarte Pour cette tarte tatin salée j’ai opté pour ma pâte feuilletée rapide aux petits suisses sans tourage dont vous trouverez la recette ici. Garniture aux oignons caramélisés 1 kg d’ oignons […]
Lire la suite
Salade d’hiver fondante chou blanc, miso&wasabi
Mon amie Asuza m’a apporté du Japon plusieurs types de miso, ce condiment japonais à la saveur si particulière et que j’adore… J’ai eu l’idée de le combiner avec du chou blanc légèrement cuit pour […]
Lire la suite![[:fr]Tarte tatin de pommes caramélisées et camembert[:en]Caramelized Apples & Camembert Tart Tatin](https://i0.wp.com/www.marionbarral.com/blog/wp-content/uploads/2015/01/Caramelized-Apples-Camembert-Tart.png?resize=750%2C350&ssl=1)
[:fr]Tarte tatin de pommes caramélisées et camembert[:en]Caramelized Apples & Camembert Tart Tatin
[:fr] Pour 6 personnes Temps de préparation 30 min Temps de cuisson 25 min Pâte à tarte Pour cette tarte tatin version salée j’ai opté pour ma pâte feuilletée rapide aux petits suisses sans tourage […]
Lire la suite
5 trucs faciles pour finir son 1er marathon…
Voici 5 trucs faciles pour finir son 1er marathon, même lorsque, comme moi, on ne court pas en club et l’on n’est pas adepte des entraînements fractionnés et autres tortures en tous genres… A retenir […]
Lire la suite
Burgers de betteraves grillées de ma copine Horti (Végétalien)
Ma copine Hortense m’a parlé du super site Green Kitchen Stories. Je l’adore vraiment. Je ne suis pas une grande fan de la nourriture sans gluten/sans produits laitiers/végétalienne ou de tout style de nourriture « sans […]
Lire la suite![[:fr]#jesuischarlie[:en]#jesuischarlie](https://i0.wp.com/www.marionbarral.com/blog/wp-content/uploads/2015/01/jesuischarlie-16-sur-25-Large.jpg?resize=750%2C350&ssl=1)
[:fr]#jesuischarlie[:en]#jesuischarlie
[:fr]#jesuischarlie « Vous avez mis dans mon coeur l’horreur de la mort; mon âme n’a point de tolérance avec la mort. » Cinq grandes Odes (1911), Paul Claudel. [Mise à jour du 22 Février]Ce Dimanche 22 février […]
Lire la suite
Bûche de Noël praliné-citron sur craquant de gavottes
Pour une Bûche de Noël de 30 cm (6 à 8 personnes) – A préparer la veille. Ganache montée au citron 75g de chocolat blanc 100g de crème liquide entière 1 jus de citron 1 […]
Lire la suite
Roulés de dinde vapeur aux champignons sauvages et marrons
Voilà enfin une recette de roulés de dinde pour Noël qui ne vous restera pas sur l’estomac ! Lègère, facile et peu onéreuse, c’est une recette idéale pour les fêtes ! Suivez le guide 🙂 […]
Lire la suite
Bûche de Noël aux marrons, cœur de clémentines
Pour une bûche de 30 à 40 cm de long, pour 6 à 8 personnes A commencer la veille. Temps total : 2 h 30 Coeur gélifié de clémentines 8 clémentines 1 gousses de vanille 40 g […]
Lire la suite