Bûche de Noël mousse légère de granny smith, chocolat noir et cœur de crème brûlée
Pour une Bûche de Noël pour 6 à 8 personnes. Durée : 3 heures. A préparer la veille. Cœur de crème brûlée 4 jaunes d’œufs 25 cl de crème liquide 30 g de sucre en poudre […]
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![[:fr]Coup de pied de la mule à Châteauneuf du Pape (traces GPS)[:en]Coup de pied de la mule in Châteauneuf du Pape route (GPS track)](https://i0.wp.com/www.marionbarral.com/blog/wp-content/uploads/2014/12/trace-coup-de-pied-de-la-mule.jpg?resize=750%2C350&ssl=1)
[:fr]Coup de pied de la mule à Châteauneuf du Pape (traces GPS)[:en]Coup de pied de la mule in Châteauneuf du Pape route (GPS track)
[:fr] Le coup de pied de la mule est une course joviale de 10km qui a lieu tous les ans avant Noël à Châteauneuf du Pape. Parmi les originalités de cette course, un échauffement par […]
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Bûche de Noël pommes au four, abricots secs, miel, amande
Pour une bûche de noël pour 6 à 8 personnes. A réaliser au moins 24 heures à l’avance. Les pommes au four 3 pommes golden Miel : 3 cuillères à café Beurre : 30 g Laver les […]
Lire la suite![[:fr]Tatin d’endives au miel et pignons de pin[:en]Caramelized chicory and pine nuts tarte tatin](https://i0.wp.com/www.marionbarral.com/blog/wp-content/uploads/2014/12/tarte-tatin-endives-pignons-miel.png?resize=750%2C350&ssl=1)
[:fr]Tatin d’endives au miel et pignons de pin[:en]Caramelized chicory and pine nuts tarte tatin
[:fr] Voici une version salée de la fameuse tarte tatin. Cette tarte tatin d’endives au miel et pignons de pin présente l’intérêt d’apporter une touche sucrée qui permet de neutraliser l’amertume des endives, qui s’en trouvent […]
Lire la suite![[:fr]Infographie : L’expatriation, oui mais attention !](https://i0.wp.com/www.marionbarral.com/blog/wp-content/uploads/2014/10/Infographie-EXPATRIATION-Agros-Marion-Barral-short.png?resize=740%2C350&ssl=1)
[:fr]Infographie : L’expatriation, oui mais attention !
[:fr] Je viens de terminer cette infographie sur l’expatriation dans le cadre d’une table ronde à laquelle je vais participer au Forum Vitae d’AgroParisTech.
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Pâte feuilletée rapide aux petits suisses sans tourage
Cette Pâte feuilletée rapide a une texture à mi chemin entre une pâte sablée et une pâte feuilletée. Elle présente le gros avantage de ne nécessiter aucun tourage, d’être prête en moins de 5 minutes et […]
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Projet pour le marathon du Médoc 2015 : l’équipe Sud de France
J’ai décidé pour la prochaine édition du marathon du Médoc, le samedi 12 septembre 2015, de monter une équipe « Sud de France ». L’idée ? Réunir un groupe sympathique de 10 à 20 personnes motivées pour […]
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Sauté asiatique épicé au canard
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients (6 Pers.) – 400 g d’aiguillettes de canard – 4 oignons – 4 gousses d’ail – 1 chou chinois – 400 g […]
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Petites douceurs à la pralinoise
Recipe Ingrédients 75 g de beurre 1 œuf 80 g de sucre roux 1/2 sachet de sucre vanillé 150 g de farine 1 càc de levure 1 càc de sel 110 g de pralinoise Préparation […]
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30ème Marathon du Médoc : photos et classement
Pour celles et ceux qui suivent mon blog, vous savez probablement que depuis trois ans je suis une inconditionnelle du marathon du Médoc. Je l’ai couru avec l’équipe des « jardiniers bonheur » de la coopérative agricole […]
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10 conseils pour s’inscrire au marathon du Médoc💡👍
Si vous n’avez jamais entendu parler du Marathon du médoc, alors il vous faut imaginer un marathon classique avec 10 000 clampins déguisés de toutes sortes et dégustant des crus médocains en courant… Plus de 30 […]
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Salade aux fraises, pêches blanches, infusion de menthe, muscat de Frontignan et miel
Voici une recette fraîche et très facile à faire, parfaite pour l’été. Avec du Muscat de Frontignan, pour la touche Languedocienne 😉 Pour 4 personnes – 10 minutes Ingrédients 400 g de fraises 4 pêches […]
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