👩🍳 Cuisine + 🍷 Vins + 🤭 Fun 🤸♀️
Avant la fin de l’été, voici une recette simple et originale qui vous changera des carottes râpées ! Ingrédients Pour 2 personnes 3 carottes coupées en fines lamelles (à l’aide de l’épluche légumes) 1 cas de cacahuètes 1 cac d’huile de sésame 1 cac de vinaigre de balsamique blanc 1 trait de sauce soja 1 …
J’ai toujours aimé courir mais complètement en amateur, 4 ou 5km pour garder la forme et me sentir bien. Si comme moi vous avez envie de vous lancer et de courir votre premier marathon, alors suivez ces 10 conseils faciles, testés et approuvés ! Le truc consiste à se focaliser sur la nutrition. Pour des infos …
I have been thinking of writing this run safely post for quite a while now. The recent news about the murderer of a women who was running in Marcq-en-Barœul made me make the step to finally write it. It all started when I was attacked while running in a public park near London back in …
Cette galette des rois consiste en une garniture réalisée à base d’un mélange d’amandes et de compote de pommes. Elle est plus légère et digeste que la frangipane classique tout en gardant son délicieux parfum d’amande… Ingrédients pour une Galette des Rois pour 8 personnes (21 cm de diamètre) La pâte feuilletée inversée (vous pouvez …
J’ai ajouté à la traditionnelle Galette des Rois à la frangipane quelques pralines roses pour une note très « girly »… Ingrédients pour une Galette des Rois pour 8 personnes (21 cm de diamètre) La pâte feuilletée inversée (vous pouvez la faire la veille) Voir ma recette ici. Étalez finement la pâte sur une grande feuille de …
[:fr]Laurent Baudou est un cousin de ma famille vigneron. Il travaille avec conviction et précision un vingtaine d’hectares en bio sur la commune où je suis née et ai grandi, Vendémian. Il cultive majoritairement des cépages rouges, dont de magnifiques syrah et des vieux grenache. Laurent vend une partie de son vin en vrac et …
J’ai commencé à fabriquer mes propres paniers de Noël il y a 3 ans, lassée des cadeaux inutiles et du côté trop commercial des fêtes de fin d’année… Dans mes paniers cette année on trouve : Mes macarons, en version « mini » bouchées Chips de pomme-cannelle Rochers ardéchois Christmas chocolates Sablés au parmesan et amandes Gressins …
Voici une version un peu décalée du fameux cheesecake New Yorkais…. Avec des pralines roses et de la fleur d’oranger. Vous pouvez laisser jouer votre imagination pour la décoration : fruits de saison, confiture, miel, chocolat, etc. Ingrédients Pour 6 personnes environ. Préparation : 30 minutes Cuisson : 1 heure A préparer au moins 3 …
Ayant moi aussi succombé à la « macarons-mania », cela faisait quelque temps que je cherchais une recette de bûche avec des macarons. Les macarons étant très sucrés, il me semblait pertinent de les associer au citron, l’acidité de ces derniers permettant d’équilibrer le tout. Je me suis donc inspirée de la bûche « Ella » de Pierre Hermé …
Une recette simple et légère, parfaite pour les cadeaux gourmands ! 2 pommes (assez fermes : Bookshop, Reinette) 1 citron 1 c. à soupe de sucre glace 1/2 c. à café de cannelle Préchauffer le four (100°C). Couper les pommes en 4, enlever le cœur et couper en fines tranches à l’aide d’une mandoline. Ajouter …
J’ai fait cette année pour mes paniers de Noël plusieurs sortes de chocolat. Tout d’abord les excellents chocolats à la fleur de sel de Chef Nini, mais aussi des mendiants aux fruits secs, au grué de cacao, aux éclats de pralines et à l’orange. En dehors des chocolats à la fleur de sel qui sont …
Je suis née et ai grandi dans un petit village du Languedoc. Le nom de ce village, Vendémian, vient en fait de l’ancien calendrier républicain Français où le vendémiaire était le mois de la vendange. Toute l’histoire de Vendémian est liée à la viticulture Languedocienne. Mon père et mon grand-père me répétaient toujours quand j’étais …
