![Gratin de blettes de mamie🥬👵🍴[:en]Grandma’s Swiss Chard gratin🥬👵🍴](https://i0.wp.com/www.marionbarral.com/blog/wp-content/uploads/2020/05/gratin-de-blettes-2.jpg?resize=750%2C350&ssl=1)
Gratin de blettes de mamie🥬👵🍴[:en]Grandma’s Swiss Chard gratin🥬👵🍴
Gratin de blettes Les blettes, Késako ? Un espèce de machin blanc et vert qui mérite d'être (re)découvert. En gratin, une recette simple, intemporelle, que me faisait mamie Marthe quand j'étais petite. J'adore ! J'avais […]
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Christine Deleuze, Clos Bagatelle (Saint Chinian, Languedoc)🍷🍇🐕
C’est rigolo parce que les vins du Clos Bagatelle je les connais depuis très longtemps. Lorsque j’étais étudiante je travaillais comme serveuse tous les étés avec Cathy et Pieter au restaurant Château de Lunas. Le […]
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![[:fr]10 ans après… Alain Chabanon dans le Languedoc🍷🍇🐈[:en]10 years after… Alain Chabanon in the Languedoc🍷🍇🐈](https://i0.wp.com/www.marionbarral.com/blog/wp-content/uploads/2020/06/Alain-Chabanon-terrasses-du-Larzac-H%C3%A9rault-17-Large.jpg?resize=700%2C485&ssl=1)
![[:fr]La famille Bellion du domaine Eyguestre (Rhône, Séguret)[:en]The Bellion family in the Eyguestre estate (Rhône)](https://i0.wp.com/www.marionbarral.com/blog/wp-content/uploads/2016/08/rhone-seguret-famille-bellion-domaine-eyguestre.jpg?resize=700%2C485&ssl=1)
![[:fr]Peter Fischer, Château Revelette (Coteaux d’Aix en Provence)[:en]Peter Fischer, Château Revelette (Coteaux d’Aix en Provence)](https://i0.wp.com/www.marionbarral.com/blog/wp-content/uploads/2016/05/peter-fischer-chateau-revelette-infographie-1.jpg?resize=700%2C485&ssl=1)
![[:en]Infographics: Château de la Gardine in 20 seconds](https://i0.wp.com/www.marionbarral.com/blog/wp-content/uploads/2015/04/Gardine-Paso-Robles.jpg?resize=700%2C485&ssl=1)
Guide pour vendre son vin sur internet💻📲📦🍷
Vendre son vin sur internet… Vaste sujet pour un vigneron… En cette période de confinement j’ai donc décidé de rédiger un livre blanc sur le sujet. un guide qui fait la synthèse sur ce qui […]
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Fiche mémo pour les vignerons « Instagram en 5 minutes »🤳🏾📸🍇
Instagram c’est LE réseau du moment, LE réseau des 18-35 ans, LE top pour créer une vraie image de marque. T’es vigneron et t’y comprends pas grand chose ? C’est pas grave, voici la petite […]
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LA recette du confinement : le pain cocotte🥖🏠
Pain cocotte Le pain cocotte c'est LA recette phare du confinement alors je me suis lancée ! Je faisais beaucoup de pain lorsque je vivais à Londres il y a 10 ans, et j'aurais bien […]
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Zéro gâchis ! Graines de courges apéro épicées rôties🌶️🍸
Graines de courges épicées rôties Parfait pour utiliser les graines lorsque vous videz une courge. 0 gâchis ! 30 g de graines de courge 1 petite cuillère de paprika en poudre 1 petite cuillère de […]
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Risotto de butternut et crevettes au lait de coco 🍛🦐🥥
Risotto de butternut et crevettes au lait de coco 30 g de parmesan 80 g d'oignon 300 g de courge butternut taillée en dés 150 g de riz à risotto 20 g d'huile d'olive 500 […]
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Curry de crevettes aux poireaux et carottes 🥕🍤😋
Curry de crevettes aux poireaux et carottes 350 g de poireaux coupés en fines tranches 400 g de carottes coupées en fines tranches 140 g d'oignon taillé en dés 1 gousse d'ail taillée en dés […]
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Fiche mémo pour les vignerons « je crée ma boutique en ligne »📦💻💶
Avec le confinement, la vente de vin sur internet est devenue quasiment le seul canal pour vendre du vin. J’ai rédigé à ce sujet un livre blanc faisant une synthèse sur ce sujet, concernant les […]
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Foccacia pomme et romarin🍎🌾
Foccacia pomme et romarin 1 oignon 20 g d'huile d'olive 1 pomme 1 branche de romarin frais 140 g d'eau 1 cuillère à café de sucre en poudre 12 g de levure de boulanger fraîche […]
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Mousse légère à la poire et fève de tonka 🍐🍧
Mousse légère poire et fève de tonka Une recette ultra light, ultra facile ! 2 poires 2 petits suisses 1 blanc d’œuf 1 g de poudre d'agar-agar Fève de tonka Tailler les poires en petits […]
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Tarte champignons, noisettes et roquefort 🍄🌰🧀
Tarte aux champignons, roquefort et noisettes 125 g de farine semi-complète 0.5 dl d'huile de noisette 0.5 dl d'eau 1 échalote 250 de champignons de Paris 40 g de noisettes 50 g de Roquefort 1.5 […]
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