Étiquette : Cuisine italienne

Recettes de cuisine Tagged,

[:fr]Cuisse de dinde en osso bucco aux olives vertes et zestes de citron[:en]Osso Bucco style Turkey Breast with Green Olives & Lemon Zest

[:fr] Pour 3 personnes – 1h30 Ingrédients 1 cuisse de dinde 20g de farine 2 oignons 3 gousses d’ail 2 carottes 400 g de tomates concassées 200 ml de bouillon de bœuf 200 ml de […]

Recettes de cuisine Tagged, ,

[:fr]Pizza ricotta-miel, garniture artichauts et jambon[:en]Honeyed Ricotta, Artichokes & Ham Pizza

[:fr] Pour 1 pizza pour 6 personnes – 40 minutes Ingrédients 1 base de pâte à pizza (ma recette est ici – clic) 1 cuillère à soupe de moutarde ail et citron de Maille 250 […]

Recettes de cuisine Tagged,

[:fr]Pizza brandade de morue & chorizo[:en]Brandade (Salt Cod mash) & Chorizo Pizza

[:fr] J’adore la brandade de morue. Parfois je la fais moi-même, mais j’ai toujours une ou deux boîtes dans ma cuisine dont je me sers pour tout : pour garnir des poivrons farcis, des tartelettes, […]

Recettes de cuisine Tagged, , ,

Cannelloni au poisson et encornets, sauce tomate safranée

J’avais au congélateur quelques filets de poisson et des encornets, et aiment les cannelloni j’ai eu l’idée de faire une version un peu sétoise des cannelloni, avec du safran, épice magique… Voici donc ma recette… Pour […]

Recettes de cuisine Tagged, ,

[:fr]Focaccia aux tomates cerises, olives noires, romarin et blé dur[:en]Cherry Tomatoes, Black Olives, Rosemary & Hard Wheat Focaccia

[:fr] J’aime beaucoup faire des pains maison, mais cela prend beaucoup de temps et ce n’est jamais aussi bon que chez le boulanger. Donc à s’y coller, autant faire des pains originaux que l’on ne […]

Recettes de cuisine Tagged

[:fr]Papillons d’Italie maison et pesto de verdure[:en]Homemade butterfly pasta and garden pesto

[:en] This is a recipe of some very cute homemade butterfly pasta with an original pesto which is milder than a classic one. it also helps to get rid of all these carrot tops you […]