👩🍳 Cuisine + 🍷 Vins + 🤭 Fun 🤸♀️
[:fr] J’ai découvert cette recette sur le blog Gourmandises sans Frontières. J’ai juste réadapté la pâte à tarte en utilisant ma pâte à tarte ultra rapide et facile, une vieille recette Tupperware de maman réutilisable et déclinable à souhait. J’ai utilisé pour cette recette la variante « Afrique du Nord » à la farine de pois chiche et …
En matière d’accords vins et fromages, nos parents et grands parents ne juraient que par un bon vieux rouge, parfait pour terminer un repas. Et pourtant, s’ils savaient ! La plupart des fromages s’accordent mieux avec les vins blancs que les rouges. Explications ci-dessous… Retenons donc que : Les vins rouges ont en général une …
[:fr] Pour une grande Fougasse pour 4 à 6 personnes. A commencer a veille. Ingrédients 20 g de levure de boulanger fraîche (plus goûteuse que la sèche) 200 g de farine blanche 100 g de farine complète 30 ml d’eau tiède et 130 ml d’eau froide 30 ml d’huile d’olive + quelques cuillères à soupe 1 …
Recipe Ingrédients Pour les gnocchi 1 céleri rave (450-500g) 500 g de pommes de terre 300 g de farine (complète de préférence, mais une farine blanche ira bien également) Noix muscade Pour la sauce 140 g de Gorgonzola 100 g de crème liquide allégée Sel, Poivre du moulin 24 noisettes Plongez les pommes de terre …