👩🍳 Cuisine + 🍷 Vins + 🤭 Fun 🤸♀️
Galettes orientales à la verdure Une recette parfaite pour un picnic, aux saveurs exotiques et saine qui plus est ! La pâte 300 g de farine 200 g d’eau 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe d’huile La garniture 2 oignons verts Une 20aine de feuilles diverses (blettes, salade, épinards, etc.) 1 cuillère à …
Boulettes de Noël butternut et marrons Une recette qui sent bon les épices de Noël, parfait pour accompagner la dinde ! Je l'ai faite au thermomix mais ça peut être fait sans. 150 g de marrons cuits et pelés 200 g de chair de courge butternut, coupée en cubes 80 g d'échalotes 1 gousse d'ail …
Mousse au chocolat vegan à l’aquafaba 🍫🌿😋 Une recette bluffante et très facile (3 ingrédients) même pour les non vegans comme moi ! 200 ml d'eau de pois chiches ((eau contenue dans une boîte de pois chiches de 540 ml)) 200 g de chocolat noir cassé en morceaux 85 ml de lait de coco ou …
Foccacia pomme et romarin 1 oignon 20 g d'huile d'olive 1 pomme 1 branche de romarin frais 140 g d'eau 1 cuillère à café de sucre en poudre 12 g de levure de boulanger fraîche 250 g de farine Mettre l'oignon coupé en deux dans le thermomix, mélanger 3 sec / vitesse 5. Ajouter 10g …
[:fr] Voici une recette de soupe méditerranéenne parfaite pour terminer les légumes du jardin en fin d’été. Vous pouvez la réaliser avec seulement des légumes pour la servr chaude ou froide en entrée ou l’agrémenter comme moi de riz de Camargue pour en faire un plat complet. A servir sur un vin à la fois …
[:en] I found this recipe on the great Green Kitchen Stories website a while ago. I tried it last night but made it my own way, adding more lemon juice and spice to balance out the sweetness of the watermelon. Absolutely delicious and quick to make, erfect for the summer! Serves 6 – 20 minutes …
[:fr]Gaspacho de carottes, citron confit et gingembre Voici une recette de gaspacho de carotte très simple, saine et rapide pour l’été, mais que l’on peut tout aussi bien faire l’hiver en la réchauffant ! Pour 6 personnes – 45 minutes Ingrédients 1 kg de carottes 2 oignons 4 gousses d’ail 1 cuillère à soupe de …
[:fr] J’aime beaucoup faire des pains maison, mais cela prend beaucoup de temps et ce n’est jamais aussi bon que chez le boulanger. Donc à s’y coller, autant faire des pains originaux que l’on ne trouve pas chez le boulanger… D’où cette recette de focaccia aux tomates cerise, olives noires, romarin et blé dur. Les …
Les fêtes se terminent, et même si nous sommes à quelques jours de la chandeleur il est temps de soulager son organisme avec quelques recettes qui permettent de détoxifier l’organisme ! Voici donc la recette du taboulé au brocoli détox de ma copine Domi. C’est tout simple, ultra rapide, et réalisable été comme hiver ! …
[:fr] J’ai voulu faire cette recette dès que je l’ai vue sur le site internet Green Kitchen Stories, mon blog de référence pour les recettes véhétariennes & healthy. Je l’ai fait avec quelques petites adaptations personnelles (notamment l’utilisation de plus d’épices et de champignons). Comme toutes les recettes trouvées sur ce site, le résultat est …
[:en] I discovered the fantastic Green Kitchen Stories website upon a friend’s recommendation. I am usually not a great fan of any sort of « x-free » style of food… But I have to say, the few recipes I have tried there are not only tasty but also quite easy & fun to make. They allow you …
J’avais réalisé cette recette de tarte hivernale pour un picnic entre amies en haut du Mont Ventoux. Ces dernières m’en ont reparlé plusieurs fois depuis donc voici la recette ! A refaire car elle a eu un grand succès ! Je me suis basée sur une recette trouvée sur gourmandiseries.fr que j’ai réadaptée et simplifiée. La …